چکیده
هدف از این مطالعه، اندازه‌گیری بهره‌وری کل عوامل تولید و بررسی عوامل مؤثر بر آن در مزارع پرورش ماهیان سردابی استان فارس است. داده‌های مورد نیاز از اداره کل شیلات استان فارس گردآوری شد که اطلاعات ...
بیشتر
چکیده
هدف از این مطالعه، اندازه‌گیری بهره‌وری کل عوامل تولید و بررسی عوامل مؤثر بر آن در مزارع پرورش ماهیان سردابی استان فارس است. داده‌های مورد نیاز از اداره کل شیلات استان فارس گردآوری شد که اطلاعات 33 مزرعه پرورش ماهیان سردابی در سال‌های 1388 و 1389 را در برمی‌گیرد. برای محاسبه بهره‌وری کل عوامل تولید (TFP) و اندازه‌گیری اثرات عوامل مؤثر بر آن از شاخص مالم‌کوئیست استفاده شد. اثرات تغییرات کارایی، تغییرات تکنولوژی و دانش فنی، تغییرات کارایی خالص فنی و تغییرات مقیاس محاسبه و سهم هر یک در روند تغییرات بهره‌وری مشخص گردید. با توجه به شرایط محیطی از فرض نهاده‌گرا استفاده شد. نتایج نشان داد با فرض بازده ثابت نسبت به مقیاس 4/36 درصد واحدها، با فرض بازده متغیر نسبت به مقیاس 8/75 درصد و در مدل مرز چینش آزاد 7/69 درصد واحدها از نظر فنی کارا می‌باشند. همچنین نتایج نشان داد با فرض نهاده‌گرا، دامنه تغییرات شاخص TFP در میان مزارع نمونه از 09/2-38/0 واحد متغیر و با میانگین 12/1 واحد می‌باشد. وجود مزارع با بهره‌وری بالا گویای این واقعیت است که پتانسیل خوبی برای ارتقای بهره‌وری این مزارع وجود دارد. با توجه به یافته‌ها پیشنهاد می‌شود که میزان کاهش نهاده‌ها بدون تغییر در میزان تولید و همچنین نگرش استراتژیک به مسایل و ایجاد برخی تغییرات اساسی در روند تولید از جمله بیمه کردن مزارع سردابی می‌تواند به فرآیند بهبود کارایی بنگاه‌های ناکارا کمک کند.
چکیده
هدف از انجام این پژوهش بررسی فراوانی و تنوع زیستی جامعه فیتوپلانکتونی استخرهای پرورش توأم ماهی پرواری و بچه‌ماهی، ماهیان گرم‌آبی شرق استان گلستان، منطقه گنبدکاووس می‌باشد. برای این منظور نمونه‌برداری ...
بیشتر
چکیده
هدف از انجام این پژوهش بررسی فراوانی و تنوع زیستی جامعه فیتوپلانکتونی استخرهای پرورش توأم ماهی پرواری و بچه‌ماهی، ماهیان گرم‌آبی شرق استان گلستان، منطقه گنبدکاووس می‌باشد. برای این منظور نمونه‌برداری در 3 استخر به‌صورت ماهیانه از خرداد تا آبان 1390 صورت گرفته و نمونه‌های به‌دست آمده توسط فرمالین 4-2 درصد تثبیت و در آزمایشگاه با میکروسکوپ نوری مطالعه شدند. در مجموع 7 خانواده و 39 جنس از فیتوپلانکتون‌ها شناسایی شدند. از این میان 18 جنس به خانواده Chlorophyceae، 10 جنس به خانواده Cyanophyceae، 6 جنس به خانواده Bacillariophyceae، 2 جنس به خانواده Euglenophyceae، 1 جنس به خانواده Dinophyceae، 1 جنس به خانواده Chrysophyceae و 1 جنس به خانواده Charophyceae متعلق بود. میانگین تراکم نهایی خانواده‌های Chlorophyceae،Cyanophyceae و Bacillariophyceae به‌ترتیب با 9/228، 9/110 و 5/79 عدد در میلی‌لیتر دارای بیش‌ترین میزان تراکم و خانواده‌های Charophyceae، Chrysophyceae، Euglenophyceae و Dinophyceae به‌ترتیب با 6/9، 4/7، 5/2 و 8/1 عدد در میلی‌لیتر دارای کم‌ترین میزان تراکم در طول دوره پژوهش در میان هر 3 استخر بوده‌اند. به‌طورکلی جنس‌های غالب هر سه خانواده نسبت به جنس‌های مختلف خانواده‌های دیگر حدود 64 درصد تراکم فیتوپلانکتونی کل را به خود اختصاص داده بودند. براساس نتایج به‌دست آمده تراکم و تنوع فیتوپلانکتون‌ها ارتباط زیادی با فاکتورهای فیزیکوشیمیایی دارد و پیشنهاد می‌شود که سیستم‌های پرورش متراکم و نیمه‌متراکم ماهیان گرم‌آبی در ایران می‌تواند با استفاده از روش ترکیبی بچه‌ماهیان و ماهیان پرواری اقتصادی‌تر و کارآمدتر باشد.
چکیده
مطالعه مستمر اکولوژیک دریای خزر، به‌خصوص پراکنش و شناسایی ترکیب گونه‌ای، تراکم و زی‌توده، نوسانات فصلی و منطقه‌ای فیتوپلانکتون‌ها قبل از هر مطالعه‌ای ضروری به‌نظر می‌رسد. با ...
بیشتر
چکیده
مطالعه مستمر اکولوژیک دریای خزر، به‌خصوص پراکنش و شناسایی ترکیب گونه‌ای، تراکم و زی‌توده، نوسانات فصلی و منطقه‌ای فیتوپلانکتون‌ها قبل از هر مطالعه‌ای ضروری به‌نظر می‌رسد. با توجه به شرایط متنوع فیزیکی و شیمیایی آب‌های رودخانههای منتهی به دریا و وضعیت مختلف توپوگرافی بستر دریا به‌نظر می‌رسد که تولید اولیه در منطقههای مختلف دریای خزر و در فصلهای مختلف، متفاوت می‌باشد. این پژوهش طی سال 1389 در فصلهای بهار، تابستان، پاییز و زمستان، در 32 ایستگاه مطالعاتی از 8 ترانسکت آستارا، بندرانزلی، سفیدرود، تنکابن، نوشهر، بابلسر، امیرآباد، بندرترکمن (در ساحل جنوبی دریای خزر) انجام گرفت. در هر ترانسکت 5 ایستگاه تعیین شد که نمونه‌برداری فصلی از عمق صفر (سطح)، 10 متر، 20 متر، 50 متر و 100 متر توسط روتنر انجام گرفت. در مجموع، 81 گونه به شاخه Bacillariophyta تعلق داشتند. مطالعهها نشان دادند که شاخص شانون برای این شاخه فیتوپلانکتون در فصل‌ها و منطقههای مختلف متفاوت می‌باشد.
چکیده
این مطالعه به‌منظور بررسی کمی و کیفی جمعیت فیتوپلانکتون‌های استخرهای پرورشی گرمابی طی 4 ماه پرورش (اردیبهشت، خرداد، تیر و مرداد 1390) در استخرهایی با توان تولید متفاوت فیتوپلانکتون مطابق با مشاهدات ...
بیشتر
چکیده
این مطالعه به‌منظور بررسی کمی و کیفی جمعیت فیتوپلانکتون‌های استخرهای پرورشی گرمابی طی 4 ماه پرورش (اردیبهشت، خرداد، تیر و مرداد 1390) در استخرهایی با توان تولید متفاوت فیتوپلانکتون مطابق با مشاهدات عینی متخصصین کارگاه (ضعیف، متوسط، خوب) انجام گرفت. نتایج بیانگر آن بود که در میان شاخه‌های فیتوپلانکتونی شناسایی شده در طی ماه‌های پرورش، بیش‌ترین و کم‌ترین درصد فراوانی به‌ترتیب به شاخه Cyanophyta با فراوانی 48/54 درصد و شاخه Chlorophyta با فراوانی 67/0 درصد تعلق داشت. بیش‌ترین و کم‌ترین تنوع فیتوپلانکتونی به‌ترتیب در ماه اردیبهشت با 41 جنس و خرداد با 27 جنس مشاهده شد. بررسی تغییرات ماهانه جنس‌های متعلق به شاخه‌های مختلف فیتوپلانکتونی اختلاف معنی‌داری را از نظر تراکم سلول‌های فیتوپلانکتونی نشان نداد (05/0P>). میان استخرهای پرورشی با توان تولید مختلف از نظر تراکم فیتوپلانکتون در هر یک از شاخه‌های فیتوپلانکتونی تفاوت معنی‌داری وجود نداشت (05/0P>). همچنین تراکم سلول‌های فیتوپلانکتونی میان ماه‌های مختلف نمونه‌برداری در هر یک از استخرهای پرورشی، اختلاف معنی‌داری را نشان نداد (05/0P>). بررسی شاخص‌های تنوع (شانون، سیمپسون، مارگالف و یکنواختی) نشان داد که اختلاف معنی‌داری میان سه استخر پرورشی با تولیدات متفاوت و همچنین میان ماه‌های مختلف نمونه‌برداری وجود نداشت (05/0P>). این نتایج بیانگر وضعیت نامساعد بار فیتوپلانکتونی استخرهای پرورشی و آلودگی آن‌ها به مواد آلی در طی ماه‌های مورد مطالعه می‌باشد.
چکیده
این مطالعه به‌منظور تعیین پراکنش مکانی و زمانی کفال‌ماهیان با استفاده از تور ترال کف در سواحل ایران در عمق‌های 100-10 متر طی سال‌های 89-1387 صورت گرفت. میزان صید و صید در واحد تلاش (CPUE) طی 8 گشت روند کاهشی ...
بیشتر
چکیده
این مطالعه به‌منظور تعیین پراکنش مکانی و زمانی کفال‌ماهیان با استفاده از تور ترال کف در سواحل ایران در عمق‌های 100-10 متر طی سال‌های 89-1387 صورت گرفت. میزان صید و صید در واحد تلاش (CPUE) طی 8 گشت روند کاهشی شدیدی داشت. میزان صید از 3064 کیلوگرم در بهار 1387 به 93 کیلوگرم در زمستان 1389 و میانگین (خطای معیار±) CPUE به‌ترتیب (77/17±) 8/63 و (58/1±) 9/2 کیلوگرم در 5/0 ساعت ترال‌کشی (1-hr 5/0 /kg) برآورد شد. پراکنش مکانی- زمانی نشان داد که در فصل بهار، کفال‌ماهیان بیشتر در عمق‌های کم‌تر از 20 متر مناطق میانی و شرقی متمرکز بودند. بیش‌ترین مقدار CPUE در این فصل در منطقه میانی 1-hr 5/0 /kg (26/73±)8/152 دیده شد. ولی در فصل تابستان به‌شدت تراکم آن‌ها کاهش یافت، به‌طوری‌که بیش‌ترین CPUE فقط 1-hr 5/0 /kg (74/2±)0/10 در عمق‌های کم‌تر از 20 متر در منطقه شرقی بود. در فصل پاییز به‌دلیل مهاجرت کفال‌ماهیان به سواحل جنوبی، میانگین CPUE به‌شدت افزایش یافت (حداکثر 1-hr 5/0 /kg (38/26±)0/136 در منطقه شرقی). در فصل زمستان تراکم این ماهیان دوباره کاهش یافت. بیش‌ترین میانگین CPUE در عمق‌های کم‌تر از 20 متر در منطقه شرقی 1-hr 5/0 /kg (73/7±) 7/41 بود. براساس نتایج به‌دست آمده توده اصلی جمعیت کفال‌ماهیان در سواحل ایران در همه فصل‌ها در عمق‌های کم‌تر از 20 متر پراکنش و تراکم دارند. برای زمستان‌گذرانی، کفال‌ماهیان در فصل پاییز به سواحل ایران مهاجرت می‌کنند، به همین دلیل میزان صید آن‌ها در این فصل زیاد می‌باشد.
چکیده
راشگوماهیان از مهم‌ترین ذخایر کفزی در سواحل دریای عمان می‌باشند که از اهمیت به‌سزایی برخوردارند و پژوهش در مورد آن‌ها ضروری به‌نظر می‌رسد.گشت به‌وسیله شناور تحقیقاتی فردوس 1 انجام گرفت. محدوده ...
بیشتر
چکیده
راشگوماهیان از مهم‌ترین ذخایر کفزی در سواحل دریای عمان می‌باشند که از اهمیت به‌سزایی برخوردارند و پژوهش در مورد آن‌ها ضروری به‌نظر می‌رسد.گشت به‌وسیله شناور تحقیقاتی فردوس 1 انجام گرفت. محدوده مورد مطالعه، از منطقه میدانی (58 درجه و 55 دقیقه) تا خلیج گواتر (61 درجه و 25 دقیقه) و از عمق 100-10 متر بود. مساحت منطقه مورد بررسی، 1164 مایل مربع دریایی بود که از غرب به شرق به 5 منطقه (A، B، C، D و E) با فاصله 30 دقیقه طول جغرافیایی تقسیم و در هر منطقه لایه‌های عمقی 20-10 متر، 30-20 متر، 50-30 متر و 100-50 متری مشخص گردیدند. در هر گشت تحقیقاتی، تعداد ایستگاه‌ها تعیین و با تور ترال کف به‌مدت یک ساعت تورکشی انجام و بعد نمونه‌برداری صورت گرفت و وضعیت صید در واحد سطح (CPUA) و بیوماس گونه‌های راشگو ماهیان به تفکیک لایه‌های عمقی برآورد گردید که بیش‌ترین میانگین صید در واحد سطح برای یک گونه در یک اشکوب مربوطه به راشگوی 5 رشته‌ای (مخطط) در اشکوب B به‌میزان 25/8387 کیلوگرم و کم‌ترین را نیز راشگوی 6 رشته‌ای (6 خط) در اشکوب D به‌میزان 02/1 کیلوگرم در مایل مربع داشت. گونه 6 خط در اشکوب‌های C و E هیچ صیدی نداشت و راشگوی معمولی (Eleutheronema tetradactylum) بیش‌ترین مقدار خود را در E به مقدار 78/571 کیلوگرم در مایل مربع به‌دست آورد. شاخص میانگین صید در واحد سطح به‌صورت لایه‌های عمقی نیز نشان داد که راشگوی 6 خط (Polydactylus sextarius) با 1 کیلوگرم در عمق 30-20 متر کم‌ترین و با 5358 کیلوگرم بیش‌ترین میزان صید در واحد سطح در عمق 50-30 متر بودند. مقادیر بحرانی p برای مقایسه هم‌زمان صید در واحد سطح نشان داد که راشگوی مخطط (P. plebeius) در اشکوب‌ها و راشگوی معمولی در لایه‌های عمقی اختلاف معناداری داشتند و راشگوی 6 خط بر خلاف اشکوب در عمق اختلاف معناداری داشت. با توجه به مقدار CPUA محاسباتی می‌توان به حضور گله‌ای به‌نسبت قوی راشگو ماهیان در مناطق عمیق 100-30 متر (بیاهی تا دماغه میدانی) اشاره نمود.
چکیده
امروزه پراکنش و گستردگی پرورش قزل‌آلای رنگین‌کمان در جهان موجب رونق اقتصادی و اشاعه مصرف آن گردیده است. به‌طوری‌که با تولید 576 هزار تن در جهان ارزشی معادل 4/2 میلیارد دلار ایجاد نموده است. اگرچه ...
بیشتر
چکیده
امروزه پراکنش و گستردگی پرورش قزل‌آلای رنگین‌کمان در جهان موجب رونق اقتصادی و اشاعه مصرف آن گردیده است. به‌طوری‌که با تولید 576 هزار تن در جهان ارزشی معادل 4/2 میلیارد دلار ایجاد نموده است. اگرچه این ماهی از پرمصرفترین ماهیان بازار جهان نیست اما با حدود 110 برابر شدن پرورش آن نسبت به صید، حدود 1 درصد ارزش تجارت جهانی آبزیان به‌میزان 944 میلیون دلار را بر عهده دارد. به‌طوری‌که 7/59 درصد به‌صورت منجمد، 4/32 درصد تازه و سرد شده و 9/7 درصد زنده مبادله میگردد. ایران نیز با سرمایهگذاریهای هنگفت با کسب رتبه سوم جهانی در پرورش، 8/10 درصد قزل‌آلای جهان را تولید نموده و سهم 07/0 درصدی در ارزش و 1/0 درصدی در مقدار صادرات جهانی دارد. در تحلیلهای صورت گرفته در این مقاله، ایران علاوهبر تقاضای بالای مصرف داخلی از حدود 8/2 میلیون دلار درآمد ارزی خود در 8 ساله منتهی به سال 1387 به‌میزان 7/72 درصد صادرات تازه و سرد شده و 3/27 درصد صادرات قزلآلا به‌صورت منجمد داشته است.
