نوع مقاله : علمی پژوهشی
نویسندگان
1 رئیس پژوهشکده آبزی پروری آب های داخلی کشور
2 دانشجوی دکتری فرآوری محصولات شیلاتی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، بخش فرآوری محصولات شیلاتی
3 پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران
4 سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران
عنوان مقاله [English]
Effect of packaging with nanocomposite film clay/low density polyethylene (LDPE) on the chemical, microbiological and sensory properties fillet of Oncorhynchus mykiss during storage at refrigerator
نویسندگان [English]
- aliasghar kahnipour 1
- a a 2
- a a 3
- a a 4
1 director
2 a
3 a
4 a
)