چکیده
پرورش ماهی در قفس به‌دلیل تقاضای جهانی به تولیدات آبزی در سال‌های اخیر رشد فزاینده‌ای داشته است و در حال حاضر به‌عنوان سریع‌ترین روش در پاسخ به نیاز جهانی، به‌خصوص در کشورهای در حال توسعه است. ...
بیشتر
چکیده
پرورش ماهی در قفس به‌دلیل تقاضای جهانی به تولیدات آبزی در سال‌های اخیر رشد فزاینده‌ای داشته است و در حال حاضر به‌عنوان سریع‌ترین روش در پاسخ به نیاز جهانی، به‌خصوص در کشورهای در حال توسعه است. پیشبینیها نشان میدهد که در کشورهای در حال توسعه، مصرف ماهی بهمیزان 57 درصد از سال 1997 (7/62 میلیون تن) تا سال 2020 (6/98 میلیون تن) افزایش مییابد. در کشور ایران مطالعات منسجم و ادامهداری بر روی پرورش ماهی در قفس تا مرحله بهرهبرداری صورت نگرفت. این بررسی در منطقه جنوبی دریای خزر انجام شد. اهداف این پژوهش شامل تعیین مناطق و معرفی گونههای ماهیان پرورشی با تأکید بر عمق مناسب و برخی از پارامترهای فیزیکی و شیمیایی (دما، شوری و اکسیژن محلول) در لایههای مختلف آب و در فصلهای مختلف بود. نتایج نشان داد که منطقه مرکزی در جنوب دریای خزر واقع در استان مازندران، به‌عنوان بهترین مکان تعیین گردید. همچنین، در استفاده از قفس شناور تا عمق 20 متر، لازم است از ماهیانی استفاده نمود که دمای 26 درجه سانتیگراد را در طول تابستان تحمل کنند. در غیر این صورت باید از قفس غوطهور و استقرار آن در عمق بیشتر از 20 متر استفاده گردد.
