نشریه فن آوریهای نوین در توسعه آبزی پروری

1. ساختار استخوان‌شناسی ماهی کلمه دریای خزر (Rutilus rutilus caspicus)

ابوالقاسم کمالی

دوره 15، شماره 2 ، تابستان 1400، صفحه 1-11

چکیده

چکیده این پژوهش با هدف مطالعه ساختار استخوان‌شناسی ماهی کلمه دریای خزر (Rutilus rutilus caspicus) به اجرا درآمد. در مجموع، تعداد 5 قطعه ماهی کلمه دریای خزر از صیدگاه بندرترکمن از ماهی‌گیران محلی خریداری شد. نمونه‌های ... بیشتر

2. نقش خصوصیات اسپرم‌شناختی در کارایی تکثیر مصنوعی مولدین نر ماهی سفید (Rutilus frisii kutum, Kameneskii 1901) مهاجر به رودخانه سفیدرود

سیده‌زهرا فلاح‌شمسی

دوره 15، شماره 2 ، تابستان 1400، صفحه 12-19

چکیده

چکیده در روند تکثیر ماهی عوامل متفاوتی از جمله کیفیت و کمیت تخمک و اسپرم مولدین دخیل می‌باشند که در بحث کیفیت اسپرم فاکتورها و عواملی هم‌چون pH، درصد تحرک، مدت زمان تحرک، تراکم و اسمولاریته موجود در ... بیشتر

3. اثر کاتیون‌ها بر روی تحرک و ظرفیت لقاح اسپرم ماهی کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella)

محدثه احمدنژاد

دوره 15، شماره 2 ، تابستان 1400، صفحه 20-30

چکیده

چکیده اثر برخی یون‌ها (سدیم، کلسیم، پتاسیم و منیزیم) روی تحرک اسپرم (دوره تحرک و درصد اسپرم‌های متحرک) و ظرفیت لقاح (درصد لقاح، نرخ تفریخ، بازماندگی لارو و طول لارو در دو مرحله جذب کیسه زرده و شروع تغذیه ... بیشتر چکیده اثر برخی یون‌ها (سدیم، کلسیم، پتاسیم و منیزیم) روی تحرک اسپرم (دوره تحرک و درصد اسپرم‌های متحرک) و ظرفیت لقاح (درصد لقاح، نرخ تفریخ، بازماندگی لارو و طول لارو در دو مرحله جذب کیسه زرده و شروع تغذیه فعال) در ماهی کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella) مورد مطالعه قرار گرفت. برای بررسی اثر یون‌های مختلف برای هر یون سه غلظت مختلف شامل کلرید سدیم (2208، 2393 و 2576 میلی‌گرم در لیتر)، کلرید پتاسیم (1200، 1400 و 1800 میلی‌گرم در لیتر)، کلرید منیزیم (132، 228 و 324 میلی‌گرم در لیتر) و کلرید کلسیم (1000، 1200 و 1400 میلی‌گرم در لیتر) تعیین گردید. نتایج نشان داد که بیش‌ترین میزان طول دوره تحرک اسپرم و درصد لقاح به‌ترتیب در تیمارهای شامل 2393 و 2576 میلی‌گرم در لیتر کلرید سدیم به‌دست آمد (05/0P<). محلول‌های شامل غلظت‌های مختلف کلرید پتاسیم موجب کاهش درصد اسپرم‌های متحرک، درصد لقاح و نرخ تفریخ گردید (05/0P<). میزان تحرک اسپرم در تیمار شامل کلرید منیزیم کاهش یافت و بلافاصله بعد از فعال‌سازی توسط محلول شامل 1200 میلی‌گرم در لیتر کلرید کلسیم متوقف گردید. در تیمار شامل؛ 1000 میلی‌گرم در لیتر کلرید کلسیم بیش‌ترین میزان نرخ تفریخ (5±80 میلی‌گرم در لیتر) و بازماندگی لارو (91/0±29/92 میلی‌گرم در لیتر) مشاهده گردید. با توجه به نتایج می‌توان بیان نمود که افزودن یون سدیم و کلسیم دارای تأثیر مثبت بر میزان موفقیت لقاح ماهی کپور علفخوار بود.

4. تأثیر زمان استخراج بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی ژلاتین حاصل از پوست ماهی کاراس (Carassius carassius)

حمید فغانی‌لنگرودی

دوره 15، شماره 2 ، تابستان 1400، صفحه 31-39

چکیده

چکیده در این مطالعه، از پوست ماهی کاراس (Carassius carassius) برای تولید ژلاتین استفاده شد. استحکام ژل (%67/6) حاصل از ژلاتین استخراج شده طی زمان‌های 1، 3 و 6 ساعت بین 106-110 گرم بود (05/0P>). گلیسین 21/349-29/350 (مقدار در هزار)، ... بیشتر

5. اثر جیره غذایی حاوی بتافین بر عملکرد رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و مقاومت به استرس در بچه‌ماهی کلمه (Rutilus rutilus)

دوره 15، شماره 2 ، تابستان 1400، صفحه 40-48

چکیده

چکیده این پژوهش با هدف ارزیابی اثر مکمل غذایی بتائین به‌عنوان ماده جاذب بر شاخص‌های رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و مقاومت به استرس در بچه‌ماهی کلمه (Rutilus rutilus) طی مدت 8 هفته انجام شد. تعداد 240 عدد بچه‌ماهی ... بیشتر چکیده این پژوهش با هدف ارزیابی اثر مکمل غذایی بتائین به‌عنوان ماده جاذب بر شاخص‌های رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و مقاومت به استرس در بچه‌ماهی کلمه (Rutilus rutilus) طی مدت 8 هفته انجام شد. تعداد 240 عدد بچه‌ماهی کلمه با وزن متوسط 23/0± 23/6 گرم با تراکم 20 عدد در مخازن توزیع و تغذیه شدند. چهار تیمار با سطوح مختلف بتائین شامل صفر، 5/0، 1 و 5/1 درصد به جیره غذایی تجاری (شامل 13/41 درصد پروتئین و 42/8 درصد چربی) افزوده شد. شاخص‌های رشد و تغذیه شامل وزن نهایی، ضریب تبدیل غذایی، ضریب رشد ویژه، میزان بازماندگی، ترکیب لاشه بدن و مقاومت به استرس‌های محیطی شامل شوک حرارتی (دمای 40 درجه سانتی‌گراد)، شوک قلیائیت (12pH=)، شوک اسیدیته (2pH=) و شوک شوری (150 گرم در لیتر) ارزیابی شدند. براساس نتایج حاصله تفاوت معنی‌داری در پارامترهای رشد بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد (05/0<P). تفاوت معنی‌داری در بازماندگی ماهیان بین تیمارهای مختلف مشاهده نگردید (05/0<P). تفاوت معنی‌داری در میزان چربی و خاکستر لاشه بین تیمارها مشاهده نگردید (05/0<P) ولی بیش‌ترین میزان پروتئین لاشه در تیمار 1 درصد بتائین به‌دست آمد (05/0P<). بیش‌ترین مدت زمان زنده‌مانی ماهیان در در مقابله با استرس حرارتی (05/0<P) و اسیدی در تیمار 1 درصد بتائین (05/0P<)، در تست شوری در تیمار شاهد (05/0P<) و در تست قلیائیت در تیمار 5/0 درصد (05/0P<) بتائین به‌دست آمد. در نتیجه‌گیری کلی می‌توان گفت با توجه به نبود تفاوت معنی‌دار در بیش‌تر شاخص‌های مورد بررسی به‌نظر می‌رسد مکمل غذایی بتائین نمی‌تواند در بهبود عملکرد رشد، بازماندگی و مقاومت به استرس در بچه‌ماهی کلمه مؤثر واقع شود.

6. اثر آنتی‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی نایسین بر فیله‌ ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته‌بندی شده با روش اتمسفر اصلاح شده (MAP)

سیدابراهیم حسینی

دوره 15، شماره 2 ، تابستان 1400، صفحه 49-63

چکیده

چکیده در این مطالعه اثر آنتی‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی نایسین در 3 سطح 0، 15/0 و 25/0 گرم در کیلوگرم در فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان بسته‌بندی شده با اتمسفر اصلاح شده (50 درصد نیتروژن، 45 درصد دی‌اکسیدکربن ... بیشتر چکیده در این مطالعه اثر آنتی‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی نایسین در 3 سطح 0، 15/0 و 25/0 گرم در کیلوگرم در فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان بسته‌بندی شده با اتمسفر اصلاح شده (50 درصد نیتروژن، 45 درصد دی‌اکسیدکربن و 5 درصد اکسیژن) و بسته‌بندی در خلاء (تیمار شاهد) در مدت 20 روز نگهداری در دمای یخچال (1±4 درجه سانتی‌گراد) مورد بررسی قرار گرفت. در این آزمایش، شاخص‌های شیمیایی فساد (عدد پراکسید، میزان تیوباربیتوریک اسید، مقدار بازهای ازته فرار و pH)، پارامترهای میکروبی (شمارش کلی باکتری‌ها، شمارش باکتری‌های سرماگرا و باکتری‌های اسید لاکتیک) و همچنین ویژگی‌های حسی فیله‌ها شامل فاکتورهای بو، رنگ، بافت و قابلیت پذیرش کلی در روزهای 0، 4، 8، 12 و 16 دوره نگهداری مورد سنجش قرار گرفت. تیمار نایسین 25/0 گرم در کیلوگرم با میزان شاخص عدد پراکسید، میزان تیوباربیتوریک اسید، مقدار بازهای ازته فرار و pH به‌ترتیب برابر 95/9 (میلی‌اکی‌والان اکسیژن بر کیلوگرم گوشت ماهی)، 19/1 (میلی‌گرم مالون‌آلدهید بر کیلوگرم گوشت ماهی)، 4/30 (میلی‌گرم نیتروژن در 100 گرم گوشت ماهی) و 73/6 و از نظر پارامترای میکروبی (شمارش کلی باکتری‌ها، شمارش باکتری‌های سرماگرا و باکتری‌های اسید لاکتیک) به‌ترتیب برابر 64/6، 91/6 و 81/5 logcfu/g به‌طور معنی‌داری کم‌ترین تیمار از نظر شاخص‌های ذکر شده نسبت به سایر تیمارها بود. همچنین از نظر ویژگی‌های حسی فیله‌ها شامل فاکتورهای بو، رنگ، بافت و قابلیت پذیرش کلی به‌ترتیب با امتیاز (5، 4/5، 4/5 و 3/5) بیش‌ترین تیمار از نظر ویژگی‌های حسی بود. براساس حداکثر سطح توصیه شده برای این پارامترها، حداکثر زمان ماندگاری برای این فیله‌ها، 16 روز بود. بنابر نتایج به‌دست آمده از این پژوهش، استفاده از نایسین و بسته‌بندی فیله‌ها با اتمسفر اصلاح شده بر بهبود کیفیت فیله ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان در زمان نگهداری در یخچال اثر مثبت داشت.

1. پهنه بندی آلودگی رودخانه باهوش اهرم با استفاده از تنوع زیستی ماکروبنتوزها (استان بوشهر)

فرشاد قنبری؛ عبدالرحیم پذیرا؛ فاضل امیری؛ سعید مغدانی؛ محمد ساکی انتظامی

دوره 10، شماره 2 ، تابستان 1395، ، صفحه 9-20

چکیده

هدف از این مطالعه تعیین تنوع و تراکم ماکروبتوزهای رودخانه باهوش و ارزیابی وضعیت کیفیت آب توسط شاخص ولچ بود. نمونه‌برداری در دو فصل تابستان و زمستان طی سال 1392 انجام شد. در هر ایستگاه سه بار نمونه‌برداری ... بیشتر

2. تراکم و پراکنش زئوپلانکتونی سد مخزنی ارسباران

سیدمحمد صلواتیان؛ علی عابدینی؛ جلیل سبک‌آرا

دوره 10، شماره 1 ، بهار 1395، ، صفحه 1-10

چکیده

به‌منظور شناسایی، تراکم و پراکنش زئوپلانکتونها و تغییرات آنها طی 3 مرحله نمونه‌برداری از زمستان 1388 الی تابستان 1389 انجام پذیرفت. نمونه‌برداری توسط تور کمرشکن 55 میکرون (Judy Net) انجام، سپس توسط فرمالین ... بیشتر به‌منظور شناسایی، تراکم و پراکنش زئوپلانکتونها و تغییرات آنها طی 3 مرحله نمونه‌برداری از زمستان 1388 الی تابستان 1389 انجام پذیرفت. نمونه‌برداری توسط تور کمرشکن 55 میکرون (Judy Net) انجام، سپس توسط فرمالین به نسبت 4 درصد تثبیت و در آزمایشگاه با میکروسکوپ معکوس مطالعه شدند. در این بررسی به‌طورکلی 6 شاخه زئوپلانکتونی در 31 جنس شناسایی شدند. در این‌ بین از زیر سلسله Protozoa و شاخه‌های Rhizopoda‌ 5 جنس و Ciliophora 2 جنس‌، از شاخه Gastrotricha یک جنس و شاخه Nematoda، 20 جنس‌ مربوط‌به‌ شاخة‌ Rotatoria و از شاخة‌ Arthropoda (بندپایان) و راسته‌‌ Cladocera دو جنس ‌‌بهمراه مرحله جنینی و از رده Copepoda یک جنس‌ به همراه‌ مرحلة‌ ناپلی‌ آنها‌ و خانواده Chironomidae مشاهده‌ گردید. در ترکیب‌ جامعة‌ زئوپلانکتونی ‌دریاچه‌ ارسباران بیشترین‌ تنوع‌ مربوط‌ به‌ شاخة‌ Rotatoria با جنس‌های Polyarthra‌Synchaeta, Brachionus, Keratella, و Trichocerca و بیشترین تنوع و فراوانی این شاخه مربوط به فصل بهار بوده است. در مجموع شاخه روتاتوریا با میانگین 1179 عدد در لیتر و فراوانی 69 درصد بیشترین جمعیت زئوپلانکتونی را در این دریاچه دارا بوده است. فراوانی زئوپلانکتون‌ها در بین ایستگاه‌ها و ماه‌های مختلف اختلاف معنی‌دار آماری وجود داشت (05/0P<). در بررسی فصول نیز فصل تابستان با دو فصل دیگر این اختلاف معنی‌دار را نشان داد (05/0P<). مطالعات بیولوژیک نشان داد که پتانسیل تولید پلانکتونی شاخه گردانتنان در این دریاچه در حد تقریباً بالایی می‌باشد.

3. تأثیر عصاره گیاه صبرزرد (vera Aleo) بر شاخص‌های رشد ماهی شیربت (Barbus grypus)

معصومه صفری؛ مژده چله مال؛ مهرزاد مصباح

دوره 10، شماره 2 ، تابستان 1395، ، صفحه 1-8

چکیده

در این تحقیق اثر عصاره گیاه صبرزرد (Aleo vera)بر شاخص‌های رشد ماهی شیربت (Barbus grypus)مورد برسی قرار گرفت. بدین منظور سه غلظت 1/0، 2/0، 5/0 درصد عصاره گیاه آلوئه ورا (در سه تکرار) با خوراک مخلوط شده و ماهی‌ها به‌مدت ... بیشتر

4. ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ و ﺑﺮرﺳﯽ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ای ﺗﺮاﮐﻢ و ﭘﺮاﮐﻨﺶ زﺋﻮﭘﻼﻧﮑﺘﻮﻧﯽ در ﺳﺪ ﻣﺨﺰﻧﯽ ﮐﺎرده

سیدمحمد صلواتیان؛ جلیل سبک آرا؛ اکبر پورغلامی مقدم؛ فریبا مددی

دوره 11، شماره 2 ، تابستان 1396، ، صفحه 63-72

چکیده

بیشتر

5. بررسی بوم شناختی جمعیت ماکروبنتوزهای رودخانه کلارود بابل(استان مازندران)

صابر وطن‌دوست؛ عبدالرحیم وثوقی؛ محمد قلیزاده؛ مائده بابازاده

دوره 10، شماره 2 ، تابستان 1395، ، صفحه 33-42

چکیده

این مطالعه به منظور بررسی بومشناختی جمعیت ماکروبنتوزهای رودخانه کلارود بابل (استان مازندران) طی سال 1390-1389 با چهار فصل نمونه برداری در شش ایستگاه صورت گرفت. بی‌مهرگان کفزی به وسیله نمونه بردار کمی ... بیشتر

مقالات آماده انتشار

شماره جاری

دوره 15 (1400)

دوره 14 (1399)

دوره 13 (1398)

دوره 12 (1397)

دوره 11 (1396)

دوره 10 (1395)

دوره 9 (1394)

دوره 8 (1393)

دوره 7 (1392)

دوره 6 (1391)

دوره 5 (1390)

دوره 4 (1389)

دوره 3 (1388)

دوره 2 (1387)

دوره 1 (1386)

1. ساختار استخوان‌شناسی ماهی کلمه دریای خزر (Rutilus rutilus caspicus)

چکیده

2. نقش خصوصیات اسپرم‌شناختی در کارایی تکثیر مصنوعی مولدین نر ماهی سفید (Rutilus frisii kutum, Kameneskii 1901) مهاجر به رودخانه سفیدرود

چکیده

3. اثر کاتیون‌ها بر روی تحرک و ظرفیت لقاح اسپرم ماهی کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella)

چکیده

4. تأثیر زمان استخراج بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی ژلاتین حاصل از پوست ماهی کاراس (Carassius carassius)

چکیده

5. اثر جیره غذایی حاوی بتافین بر عملکرد رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و مقاومت به استرس در بچه‌ماهی کلمه (Rutilus rutilus)

چکیده

6. اثر آنتی‌باکتریایی و آنتی‌اکسیدانی نایسین بر فیله‌ ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته‌بندی شده با روش اتمسفر اصلاح شده (MAP)

چکیده

1. پهنه بندی آلودگی رودخانه باهوش اهرم با استفاده از تنوع زیستی ماکروبنتوزها (استان بوشهر)

چکیده

2. تراکم و پراکنش زئوپلانکتونی سد مخزنی ارسباران

چکیده

3. تأثیر عصاره گیاه صبرزرد (vera Aleo) بر شاخص‌های رشد ماهی شیربت (Barbus grypus)

چکیده

4. ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ و ﺑﺮرﺳﯽ ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ای ﺗﺮاﮐﻢ و ﭘﺮاﮐﻨﺶ زﺋﻮﭘﻼﻧﮑﺘﻮﻧﯽ در ﺳﺪ ﻣﺨﺰﻧﯽ ﮐﺎرده

چکیده

5. بررسی بوم شناختی جمعیت ماکروبنتوزهای رودخانه کلارود بابل(استان مازندران)

چکیده

بانک ها و نمایه نامه ها